Meine Küche : das unverzichtbare Kochbuch
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Meine Küche : das unverzichtbare Kochbuch

Art.Nr.: 039955
Illustrator: Smith, Delia
Verlag: Coll. Rolf Heyne
ISBN: 3899102711
Sprache: deutsch
Erscheinungsjahr: 2005
Erscheinungsort: München
Typ: Buch
Schlagwörter: Kochbuch
Lagerbestand: 1

Zustand: Sehr gut
Lieferzeit: 3-5 Tage
188,00 EUR
inkl. 7 % MwSt. zzgl. Versandkosten

Produktbeschreibung

704 S. ; 29 cm, Orig.-Pappband. Fotogr. von Miki Duisterhof. Ins Dt. übertr. von Jens Bommel. Seit über 30 Jahren vermittelt Delia Smith nachvollziehbare, gute Küche und hat es zur erfolgreichsten britischen Kochbuchautorin gebracht. Nun gibt es sie enldich auch auf Deutsch: »Meine Küche« ist das Konzentrat ihrer unschätzbaren Erfahrung - eine Bibel der Küche und Kochkunst, die jeden zu einem angstlosen und kreativen, vor allem aber zu einem erfolgreichen Koch macht! Beginnend mit den Grundlagen, erklärt Delia Smith den Umgang mit Grundnahrungsmitteln und beschreibt - reichhaltig illustriert - die Grundtechniken der Vor- und Zubereitung. Alle Zutaten und Nahrungsmittel werden erläutert, die Geheimnisse des Umgangs mit ihnen werden gelüftet. Delia hilft, die eigene Speisekammer zu organisieren und die eigene Küche sinnvoll auszurüsten - ohne Übertreibungen, mit einer wirklich sinnvollen Liste von IN und OUT. Nicht zu vergessen: über 400 Rezepte, das Beste vom Besten aus den regionalen Küchen der Welt, opulent bebildert.


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