Handbuch der Lebensmitteltechnologie. Fleisch : Technologie und Hygiene der Gewinnung und Verarbeitung
Für eine größere Ansicht klicken Sie auf das Vorschaubild

Handbuch der Lebensmitteltechnologie. Fleisch : Technologie und Hygiene der Gewinnung und Verarbeitung

Art.Nr.: 051960
Autor: Prändl, Oskar (Verfasser)
Verlag: Ulmer
ISBN: 3800121352
Sprache: deutsch
Erscheinungsjahr: 1988
Erscheinungsort: Stuttgart (Hohenheim)
Typ: Buch
Lagerbestand: 1

Zustand: Gut
Lieferzeit: 3-5 Tage
274,00 EUR
inkl. 7 % MwSt. zzgl. Versandkosten

Produktbeschreibung

788 S. : 319 Ill. u. graph. Darst., Orig.-Pappband. Wenige Seiten mit Anstreichungen.


43 Artikel in dieser Kategorie

Weitere interessante Produkte:

Meine Tasche selbst genäht
Lieferzeit: 3-5 Tage
41,00 EUR
inkl. 7 % MwSt. zzgl. Versandkosten
Guipure- und Cluny-Spitzen
Lieferzeit: 3-5 Tage
127,00 EUR
inkl. 7 % MwSt. zzgl. Versandkosten