Die Fischer von Möltenort: Kieler Förde. Schleswig-Holsteinische Geschichten der kleinen Hochsee- und Küstenfischerei einschl. der Geschichte der Ostpreußischen Fischerei und deren späterer Einfluss auf die hiesige Fischereiwirtschaft
Art.Nr.: 052145
Autor: Krasemann, Hans Gerd (Verfasser)
Verlag: buchwerft
ISBN: 9783863422776
Sprache: deutsch
Erscheinungsjahr: 2012
Erscheinungsort: Kiel
Typ: Buch
Lagerbestand: 1
Zustand: Sehr gut
Produktbeschreibung
344 S. : überw. Ill. ; 31 cm, Orig.-Pappband. Schriftenreihe des Genossenschaftsverbandes Norddeutschland e.V. ; 61. In Schleswig-Holstein hatte die Fischerei seit jeher einen besonderen Stellenwert nicht nur für die Wirtschaft des Landes, sondern auch für die Lebensweise und Kultur und damit die regionale Identität. Die Geschichte des schleswig-holsteinischen Fischerei-wesens dokumentiert anhand einer einmaligen Fülle an historischem Bildmaterial aus allen Fischereistandorten des Landes der vorliegende Band. Fotos aus der zweiten Hälfte des 19. Jahrhundertsbis heute belegen eindrucksvoll die Entwicklung von Küsten- und Binnenfischerei, Teichwirtschaft und Fischaufzucht, einschließlich Fangtechniken und Netzproduktion, Weiterverarbeitung und Vermarktung. Leben und Arbeit der Fischer stehen dabei im Mittelpunkt der Bilddokumente, die zusammen mit den Erläuterungen des Autors ein eindrückliches Gesamtbild von eineinhalb Jahrhunderten schleswig-holsteinischer Fischereigeschichte vermitteln.