Hauswirtschaft. Kochen

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Mit Lust und Liebe backen

Mit Lust und Liebe backen

96 S., 25 cm, Orig.-Pappband. Exklusiv für Butlers.
Verlag: Planet Medien
Sprache: deutsch
Erscheinungsort: Zug
Typ: Buch
Zustand: Sehr gut
Lagerbestand: 1
Lieferzeit: 3-5 Tage
7,00 EUR
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Herzhafte Fleischgerichte : Rezepte aus dem Allgäu

Herzhafte Fleischgerichte : Rezepte aus dem Allgäu

287 S. : zahlr. Ill. ; 21 cm, Spiralbindung. Einband ausgebleicht und mit kleinem Einriss am Rücken. Randläsuren und Ecken leicht bestoßen. Fleisch ist ein Stück Lebenskraft - eines, das es in einer solchen Vielfalt gibt, dass im Kochtopf nie Langeweile aufkommen muss. Allgäuer Landfrauen haben ihre besten Rezepte für herzhafte Fleischgerichte verraten, gegliedert in Kapitel für Rind, Kalb, Schwein, Geflügel, Lamm und Wild. Für jeden Geschmack: von fein bis deftig, von süß-sauer bis pikant, von geräuchert bis durchgegart, als Vorspeise oder Hauptgang.
Autor: Weixler-Schürger, Maria Anna (Red.)
Verlag: AVA, Verl. Allgäu
ISBN: 3936208654
Sprache: deutsch
Erscheinungsjahr: 2004
Erscheinungsort: Kempten
Typ: Buch
Zustand: Gut
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It’s your life : der leckerste Weg zur optimalen Gesundheit

It’s your life : der leckerste Weg zur optimalen Gesundheit

182 S. ; 21 cm, Orig.-kart., Edition Leonardo. Gesundes Essen ist heutzutage schwer angesagt und damit ist vor allem eine Küche gemeint, die sich bei Bioprodukten bedient, frei von künstlichen Stoffen, frei von Pestiziden und gesund in der richtigen Dosierung. Trotz aller Vorbehalte ist es dennoch möglich sich ausgewogen, lustvoll und gleichzeitig gesund zu ernähren. Mit diesem Kochbuch gelingen ihnen auch Gourmetgerichte ohne schlechtes Gewissen. Gaumenfreuden garantiert ohne Völlegefühl oder andere Nebenwirkungen. Einfach zuzubereiten und nachzukochen.
Autor: Schober, Conny
Verlag: Fouqué-Literaturverl.
ISBN: 382674988x
Sprache: deutsch
Erscheinungsjahr: 2001
Erscheinungsort: Egelsbach ; Frankfurt a.M. ; München ; New York
Typ: Buch
Zustand: Sehr gut
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Entführung in den Serail : die traditionelle türkische Küche

Entführung in den Serail : die traditionelle türkische Küche

156 S. : zahlr. Ill. ; 29 cm, Orig.-Pappband mit Schutzumschlag, dieser mit Randläsuren und einem Einriss. Aus dem Amerikan. von Dinka Mrkowatschki.
Autor: Ozan, Özcan
Verlag: Droemer
ISBN: 3426271109
Sprache: deutsch
Erscheinungsjahr: 1999
Erscheinungsort: Stuttgart
Typ: Buch
Zustand: Gut
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China kulinarisch entdecken

China kulinarisch entdecken

295 S. : zahlr. Ill. ; 28 cm, Orig.-Pappband. Fotogr. von Jason Lowe. Rezepte von Deh-Ta Hsiung und Nina Simmonds. [Übers.: Anne Görblich-Baier]. Genießer wissen: Das Auge isst mit. Dass dieses Vergnügen schon bei der Lektüre beginnt, zeigen die Titel dieser Reihe: Sie schicken Fantasie und Gaumen des Lesers auf eine unvergleichliche kulinarische Entdeckungsreise in die Feinschmeckergefilde Europas und Asiens: Italien, Indien und Thailand. Jede dieser Länderküchen hat ihre eigenen, unverkennbaren Spezialitäten, Farben und Aromen - Zucchiniblüten aus Italien, indisches Huhn mit Koriander und Mandeln, duftende Reisund Nudelgerichte, wie man sie an den Straßenständen Thailands bekommt, und vieles mehr. Wissenswertes zu kulturellen Hintergründen und Exkurse zu kulinarischen Besonderheiten, eingerahmt von brillanten, stimmungsvollen Fotos von Land, Leuten und Speisen begleiten den Leser auf seiner Reise. Die Zubereitung exotischer Gaumenkitzel ist dank der detaillierten Arbeitsschritte kein Problem, aber auch zu traditionellen Gerichten findet sich hier eine Fülle neuer, kreativer Anregungen. Nach Zutaten geordnet ist für alle Vorlieben und Schwierigkeitsgrade etwas Leckeres dabei.
Autor: Hsiung, Deh-Ta ; Nina Simmonds
Verlag: Ullmann
ISBN: 9783848004195
Sprache: deutsch
Erscheinungsjahr: 2013
Erscheinungsort: Potsdam
Typ: Buch
Zustand: Sehr gut
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Das Saale-Unstrut Kochbuch : Natur, Kultur und Wein - Genießen im Weinberg

Das Saale-Unstrut Kochbuch : Natur, Kultur und Wein - Genießen im Weinberg

1. Aufl., 183 S. : zahlr. Ill., Kt. ; 25 cm, Orig.-Pappband. Seit mehr als tausend Jahren wird der Wein an Saale und Unstrut kultiviert. Er prägt seitdem Land, Leute und die Mahlzeiten. Grundsätzlich ist zu sagen: Saale-Unstrut-Wein passt zu jeder Speise. Seine feine, frische Säure belebt Zunge und Gaumen. Mit diesem Buch entdeckt der aufmerksame Leser den vollendeten Genuss der regionalen Küche und kann sich darüber hinaus von der lieblichen Schönheit der Landschaft verzaubern lassen. Immer dabei: der Wein. Der fruchtige Geschmack macht den Wein zum idealen Partner der Mahlzeiten. Er unterstreicht deren Geschmack, ohne ihn zu überdecken. Erst wenn der Wein in Art und Weise zum ebenbürtigen Begleiter wird und ein unvergessenes Geschmackserlebnis aus der Paarung hervorgeht, ist von einer vollendeten Harmonie zu sprechen. Mit diesem Buch stellen einen mehr als nur 150 regionale und weintypische Rezepten von Saale und Unstrut vor. Sie ergänzen ihr Buch mit 30 Geschichten und Annekdoten und über 300 wunderschönen Fotos von Land und Leuten.
Autor: Odenthal, Beate ; Andrea Odenthal
Verlag: Ed. Limosa
ISBN: 9783860374962
Sprache: deutsch
Erscheinungsjahr: 2012
Erscheinungsort: Clenze
Typ: Buch
Zustand: Sehr gut
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Texas : eine kulinarische Reise nördlich des Rio Grande

Texas : eine kulinarische Reise nördlich des Rio Grande

135 S. : zahlr. Ill. ; 26 cm, 856 gr., Orig.-Leinen mit Schutzumschlag.
Autor: Hertel, Heidi
Verlag: Liliput-Verl.
ISBN: 3000166270
Sprache: deutsch
Erscheinungsjahr: 2005
Erscheinungsort: München
Typ: Buch
Zustand: Sehr gut
Lagerbestand: 1
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Kappes mit Kähn : Ruhrpott a la carte

Kappes mit Kähn : Ruhrpott a la carte

101 S. : zahlr. Ill. ; 25 cm, 400 gr., Spiralheftung. Vorgeschmeckt von Bernd Stelter.
Autor: Alt, Otmar ; Manfred Schulte
Verlag: Selbstverlag
ISBN: 9783939651017
Sprache: deutsch
Erscheinungsjahr: 2002
Erscheinungsort: Hamm-Norddinker
Typ: Buch
Zustand: Sehr gut
Lagerbestand: 1
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13,00 EUR
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So schmeckt’s Dahoam : 2 Generationen - 1 Kuchl

So schmeckt’s Dahoam : 2 Generationen - 1 Kuchl

1. Aufl., 159 S. : überw. Ill. ; 23 cm, 1000 g, Orig.-Pappband. Literaturangaben. Titelblatt fehlend. Warum ich auf die Idee gekommen bin, ein Kochbuch zu schreiben: Meine Intention ist es Rezepte aufzuschreiben, die heutzutage schon größtenteils in Vergessenheit geraten sind, wie etwa Sterzgerichte oder Tommerln (Aufläufe) und andere alte steirische Schmankerln. Diese meist einfachen Gerichte, die vor allem im ländlichen Gebiet gekocht wurden, stammen größtenteils noch von meiner Oma und haben den Weg in dieses Kochbuch durch meine Mutter Cilli Pfennich gefunden. Es finden sich auch ein paar Rezepte guter Freunde, die es in die weite Welt verschlagen hat, und die mich mit Rezepten aus Ihrer neuen Heimat immer wieder inspirieren. Obwohl mir das Zeitalter der Globalisierung einerseits ermöglicht mit alten Freunden leichter in Kontakt zu bleiben, hat es auch seine negativen Seiten. Jedes Lebensmittel, sei es ein Sommergemüse im Winter oder eine exotische Frucht aus Übersee, ist jederzeit erhältlich. Dieses Kochbuch soll auch ein kleiner Hinweis an uns alle sein, sich daran zu erinnern wieder mit saisonalen Lebensmitteln zu kochen. Es müssen nicht immer Erdbeeren oder Spargel im Dezember sein, lassen Sie uns stattdessen wieder einmal zu Kürbis, Kraut und Erdäpfel greifen! Ich denke es ist höchste Zeit, dass wir bewusster mit unseren Lebensmitteln umgehen lernen und das Angebot entsprechend der jeweiligen Jahreszeit zu nutzen beginnen. Wir hoffen Sie finden Gefallen an unserer Sammlung an alten und neuen Kreationen und wünschen allen viel Spaß beim Nachkochen. Cilli Pfennich & Petra Maidl-Pfennich
Autor: Fotos: Petra Maidl-Pfennich und Thomas Maidl
Verlag: P. Maidl-Pfennich
ISBN: 9783000336553
Sprache: deutsch
Erscheinungsjahr: 2010
Erscheinungsort: München
Typ: Buch
Zustand: Gut
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25,00 EUR
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Die Landfrauenküche - Heute gibt es ... Schnelle Kuchen

Die Landfrauenküche - Heute gibt es ... Schnelle Kuchen

47 S., 21 cm, Orig.-kart. Obere Ecke knickspurig.
Verlag: Garant
ISBN: 9783867660532
Sprache: deutsch
Erscheinungsjahr: 2011
Erscheinungsort: Renningen
Typ: Buch
Zustand: Gut
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Grillen mit dem Kontaktgrill [Kochbuch]

Grillen mit dem Kontaktgrill [Kochbuch]

80 S. : Ill. ; 21 cm, Orig.-kart. Falken-Bücherei ; 0441. Einband nachgedunkelt.
Autor: Müller, Birgit (Verfasser)
Verlag: Falken-Verlag
ISBN: 3806804419
Sprache: deutsch
Erscheinungsjahr: 1978
Erscheinungsort: Niedernhausen
Typ: Buch
Zustand: Gut
Lagerbestand: 1
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Beeren-Wein & Blütenschnaps : [150 edle Tropfen selbst gemacht]

Beeren-Wein & Blütenschnaps : [150 edle Tropfen selbst gemacht]

256 S. ; 6 cm, Orig.-kart. Compact-Minirezepte.
Autor: Haumaier, Maria
Verlag: Compact-Verl.
ISBN: 3817430884
Sprache: deutsch
Erscheinungsjahr: 1998
Erscheinungsort: München
Typ: Buch
Zustand: Gut
Lagerbestand: 1
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30,00 EUR
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Köstlichkeiten aus dem Vogtland : so kocht und bäckt man im Vogtland ; alte und neue Rezepte aus der Region

Köstlichkeiten aus dem Vogtland : so kocht und bäckt man im Vogtland ; alte und neue Rezepte aus der Region

127 S. : Ill. ; 21 cm, 350 g., Spiralheftung. Hinterer Deckel mit etwas Abriss. Wir übergeben Ihnen mit dieser Rezeptsamm lung einen kleinen Teil der von uns in Jahrzehnten gesammelten, aufgeschriebenen und er probten Rezepte aus dem Land der Vögte. Dabei ist die Vielfalt der alten Rezepte aus Küche und Keller unserer Vorfahren beeindruckend. Vom Feinsten bis zum deftig-ländlichen Mahl ist fast alles vertreten. Die veröffentlichten Rezepte wurden von uns so verändert, dass diese dem heutigen Zeitgeist und Geschmack entsprechen. Es lag uns am Herzen, diese bei der jüngeren Generation schon oft in Vergessenheit geratenen Rezepte, wieder in Erinnerung zu bringen, und zum Nachkochen anzuregen. Dabei haben wir in unseren Rezeptbüchlein auch einige Rezepte aus dem Egerland (West böhmen) mit aufgenommen. Wurden doch noch bis vor wenigen Jahrzehnten über die Landesgrenzen hinweg, vom Vogtland ins Egerland und umgekehrt, Ehen geschlossen. So kamen damals auch Rezepte aus den Egerländer Küchen zu uns ins Vogtland und wurden in unserer Region auch mit Erfolg nachgekocht. Wir hoffen, dass dieses Rezeptbüchlein für Sie zum täglichen Handbuch wird, wir wünschen allen Hobbyköchinnen- und Köchen ein gutes Gelingen und allzeit "Gu ten Appetit!". Bitte haben Sie Verständnis, das bei Misslingen eines Gerichts oder Gebäcks, aus welchem Grund auch immer, von uns keine Haftung übernommen werden kann.
Autor: gesammelt, nachgekocht und aufgeschrieben von Friedegard und Joachim Jahn
Verlag: Verl. Wiss. Scripten
ISBN: 9783942267601
Sprache: deutsch
Erscheinungsjahr: 2012
Erscheinungsort: Auerbach
Typ: Buch
Zustand: Sehr gut
Lagerbestand: 1
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33,00 EUR
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Leibgerichte aus dem Vogtland Bd. 2

Leibgerichte aus dem Vogtland Bd. 2

155 S. ; 500 g., Spiralbindung. Ecken leicht bestoßen, hinterer Deckel mit leichtem Abriss. Das Vorwort ist ein alter Brauch, und jeder Leser wünscht es auch! Sie halten mit diesem neuen Rezeptbüchlein den 2. Band unserer Kochbuchreihe, mit fast vergessenen und auch neuen Rezepten aus der vogtländischen Region, in den Händen. Unser Anliegen ist es auch dieses Mal, dass die vorliegenden Rezepte nicht in Vergessenheit geraten und auch für kommende Generationen erhalten bleiben. Die Rezepte wurden von uns vorsichtig und behutsam aktualisiert, ohne dabei an Köstlichkeit zu verlieren. Viele Hausfrauen wehren sich heute gegen die Zubereitung der traditionellen Leckerbissen mit den Kommentaren wie: "Keine Zeit, weiß nicht wie, das macht zuviel Arbeit". Und da sind wir schon bei dem offenen Geheimnis unserer Groß- und Urgroßmütter sowie bei all’ den Zauberinnen und Zauberern in der Küche, wo es so gut schmeck- te. Sie nahmen sich die nötige Zeit, sie wussten wie, und nichts war ihnen zu mühsam - ganz einfach, weil sie mit viel Liebe kochten. Sie liebten diesen kreativen Prozess, sie liebten die Menschen, für die sie in der Küche standen, und sie wurden für ihre Köstlichkeiten von allen geliebt und bewundert. Auch dieses Buch beinhaltet wieder einige Rezepte aus dem benachbarten Egerland (Böhmisches Vogtland). Es würde uns sehr freuen, wenn Sie sich für die folgenden Seiten interessieren und die Rezepte auch wieder den Weg in Ihre Küchen finden und Sie zum Nachkochen anregen würden. Wir wünschen dazu ein gutes Gelingen und "Guten Appetit". Bitte haben Sie dafür Verständnis, dass bei Misslingen eines Rezeptes, aus welchem Grund auch immer, von uns keine Haftung übernommen werden kann. Sofern nicht anders angegeben, sind die Rezepte in diesem Buch für 4 Personen berechnet.
Autor: Jahn, Friedegard
Verlag: Verl. Wiss. Scripten
ISBN: 9783957350084
Sprache: deutsch
Erscheinungsjahr: 2014
Erscheinungsort: Auerbach
Typ: Buch
Zustand: Gut
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34,00 EUR
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Die zeitgemäße Reformküche : Das Kochbuch f. jeden Haushalt ; Vitaminreiche Mahlzeiten ... ; 560 Rezepte d. Gegenwart unter Berücks. d. neuen Ernährungslage
Autor: Wilke, Elli (Verfasser)
Verlag: Pfister & Schwab
Sprache: deutsch
Erscheinungsjahr: 1940
Erscheinungsort: Gettenbach
Typ: Buch
Zustand: Gut
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43,00 EUR
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Dr’ arzgebirgsche Kochtopp. Bd. 2., Alte erzgebirgische Kochrezepte wieder entdeckt und aufbereitet
Autor: von Roswitha Richter
Verlag: Erzgebirgs.-Verl. Häckel
ISBN: 3980715663
Sprache: deutsch
Erscheinungsjahr: 2007
Erscheinungsort: Oberwiesenthal
Typ: Buch
Zustand: Gut
Lagerbestand: 1
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44,00 EUR
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Wein ist mein Vergnügen : für Freunde des edlen Tropfens

Wein ist mein Vergnügen : für Freunde des edlen Tropfens

45 S. : zahlr. Ill. ; 20 cm, Orig.-Pappband. Jeder kennt das: Was schenkt man bloß einem Wein-Kenner, der ganz in seinem Hobby aufgeht - und bestimmt auch schon Einiges an Literatur dazu in seinem Bücherregal stehen hat? Am besten einen vergnüglichen Streifzug durch die Welt des edlen Tropfens. Dieses Buch bietet allen Liebhabern ein heiteres Sammelsurium an Wissenswertem und Anekdotischem, an originellen Bildern und unterhaltsamen Fakten. Seite für Seite gibt es hier auch für leidenschaftliche Wein-Liebhaber noch Neues zu entdecken - mit Aha-Erlebnis-Garantie! Das besondere Geschenk für besondere Menschen: zum Geburtstag, zu Weihnachten oder einfach so als Mitbringsel!
Autor: Konstantin Rabe
Verlag: Pattloch
ISBN: 9783629110626
Sprache: deutsch
Erscheinungsjahr: 2014
Erscheinungsort: München
Typ: Buch
Zustand: Sehr gut
Lagerbestand: 1
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45,00 EUR
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Kochkultur mit Absinth : [mit 45 Rezepten von Sternekoch Heiko Antoniewicz] [Kochbuch]

Kochkultur mit Absinth : [mit 45 Rezepten von Sternekoch Heiko Antoniewicz] [Kochbuch]

125 S. : Ill. ; 22 cm, Orig.-Pappband. [Autor: Michael W. Erdmann. Red.: Uli Böckmann]. Dieses Buch ist mehr als ein Kochbuch. Dieses Buch erzählt nicht nur eine Geschichte. Dieses Kochbuch verbindet etwas mystisches mit etwas alltäglichem. Absinth und Kochen. Absinth, jahrelang verboten, seit einiger Zeit aber wieder in abgewandelter Form wieder frei verfügbar fristet noch immer ein Nischendasein. In vielerlei Sinnen ist es tabu. Dabei ist es ein idealer Begleiter der Küche und das nicht nur pur, sondern als delikate Zutat. Dazu bringt uns der Autor den Absinth in Schrift und Bild näher, mit einem Essay und diversen Bildbetrachtungen die allesamt berühmten Malern entstammen, mit dem Absinth im Sujet.
Autor: Böckmann, Uli (Herausgeber)
Verlag: Klartext
ISBN: 3898611671
Sprache: deutsch
Erscheinungsjahr: 2002
Erscheinungsort: Essen
Typ: Buch
Zustand: Sehr gut
Lagerbestand: 1
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46,00 EUR
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Kochen mit Pferdefleisch : Kulturgeschichtliches und Kulinarisches

Kochen mit Pferdefleisch : Kulturgeschichtliches und Kulinarisches

104 S. : Ill., graph. Darst. ; 21 cm, Orig.-kart.
Autor: Heidemarie und Anton Freithofnig
Verlag: Ed. Löwenzahn
ISBN: 3706622130
Sprache: deutsch
Erscheinungsjahr: 2000
Erscheinungsort: Innsbruck
Typ: Buch
Zustand: Sehr gut
Lagerbestand: 1
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Meruhenkukkubukku = Märchenkochbuch

Meruhenkukkubukku = Märchenkochbuch

59 S. : zahlr. Ill. ; 21 x 22 cm, 400 gr., Orig.-Pappband. Teilw. in japan. Schr. Grimms Märchen mit deutschen Rezepten, zweisprachig,deutsch-japanisch
Autor: henshu Gudorun Baterusu. Irasuto Varutorauto Kunappu. Hon’yaku Kawabuchi C
Verlag: Kunstdr. Bartels
ISBN: 3924216355
Sprache: deutsch
Erscheinungsjahr: 2003
Erscheinungsort: Friedland
Typ: Buch
Zustand: Sehr gut
Lagerbestand: 1
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Heute ist Schneckentag : köstliche Schnecken backen - am besten jeden Tag

Heute ist Schneckentag : köstliche Schnecken backen - am besten jeden Tag

1. Aufl., 79 Seiten : Illustrationen ; 25 cm, Orig.-Pappband. Ganz große Schneckenliebe! Leckerschmecker Schnecken backen: herrlich saftig und ganz easy nachzubacken. Das sind die besten Schnecken der Stadt! Egal ob klassiche Nuss-Schnecke, frühlingsfrische Rhabarber-Zimt-Schnecke, herzhafte Käseschnecke oder überraschende Burger-Schnecke: Wir lieben sie alle. Das Team der beliebten Back-Manufaktur "ZEIT FÜR BROT" hat die besten Schneckenrezepte für Sie in diesem Buch zusammengestellt und ist sich sicher: Jeder Tag ist ein Schneckentag!
Autor: Text: Isabell Jäger, Zeit für Brot, Frankfurt/Main ; Rezepte: Sascha H
Verlag: Frechverlag GmbH
ISBN: 9783772480362
Sprache: deutsch
Erscheinungsjahr: 2017
Erscheinungsort: Stuttgart
Typ: Buch
Zustand: Sehr gut
Lagerbestand: 1
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55,00 EUR
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Berner Markt-Kochbuch

Berner Markt-Kochbuch

1. Aufl., 96 S. : 110 farb. u. schw.-w. Abb., 110 Zeichnungen ; 300 mm x 230 mm, 820 g., Orig.-Pappband. Mit den breiten Altstadtgassen, den grosszügigen Plätzen, Laubengängen und prächtigen Sandsteinfassaden ist Bern eine Perle mittelalterlicher Städteplanung. Gibt es eine behäbigere Kulisse für einen Wochenmarkt, für frisches Gemüse, Salatköpfe,Früchte, Delikatessen und Blumen? Wohl kaum. Das Paradies der Genüsse entfaltet sich an jedem Samstag und Dienstag in schönster Pracht, von der Gurtengasse und Schauplatzgasse über den Bundesplatz und den Bärenplatz bis hinunter zur Münstergasse. Wer gerne kocht und isst, den Duft von Kräutern, Blumen und Gebäck liebt, da und dort etwas knabbert und probiert, ist hier mehr als Kunde - ist König. Was liegt näher, als das grossartige Schauspiel in ein Kochbuch zu verwandeln? Die Marktfahrer, aber auch Kundinnen und Kunden am ’Berner Märit’ haben ihre besten Rezepte beigesteuert. Der Fotograf Markus Zuber liess sich vom Geschehen inspirieren, porträtierte Bern vom winterweissen Erwachen des Zibelemärit bis zum goldenen Sommerstrauss vor dem Bundeshaus. Entstanden ist ein prächtiges Kochbuch, ein hundertseitiger Ausdruck von Gemütlichkeit und Lebensfreude.
Autor: Matthews, Renate ; Markus Zuber
Verlag: Edition Castel
ISBN: 9783952372029
Sprache: deutsch
Erscheinungsjahr: 2011
Erscheinungsort: Küttigen
Typ: Buch
Zustand: Sehr gut
Lagerbestand: 1
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Suppenhuhn : fast vergessen - neu entdeckt

Suppenhuhn : fast vergessen - neu entdeckt

144 S. : Ill. ; 27 cm, Orig.-Pappband. Das Suppenhuhn entdecken Ein Suppenhuhn ist eine 18 Monate alte Legehenne. Das Fleisch ist schmackhaft, fettarm und sehr gesund und dabei erst noch preisgünstig. Siegfried W. Rossal ist ein Verehrer des Suppenhuhns und seiner Brühe. Seine Begeisterung schlägt sich in spannenden Rezepten nieder, in denen die Aromen voll zum Tragen kommen. Aus dem Inhalt: Einführung Step by Step Suppen Salate und Vorspeisen Mahlzeiten Basics
Autor: Siegfried W. Rossal. [Foodbilder Pierre-Michel Delessert]
Verlag: Fona
ISBN: 9783037804834
Sprache: deutsch
Erscheinungsjahr: 2012
Erscheinungsort: Lenzburg
Typ: Buch
Zustand: Sehr gut
Lagerbestand: 1
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60,00 EUR
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Das beste Eis der Welt : 120 Rezepte

Das beste Eis der Welt : 120 Rezepte

143 S. : zahlr. Ill. ; 23 cm, Orig.-kart. Übers.: Martina Höppner. Fotogr. Stacy Newgent. Ecken bestoßen. Der New-York-Times-Bestseller endlich auch bei uns: Amerikas Eiscremequeen Jeni Britton Bauer verrät in diesem Buch über 100 ihrer besten, leckersten und außergewöhnlichsten Eiscremerezepte, mit Gelinggarantie auch für zu Hause! Jenis Rezepte sind alles andere als gewöhnlich, sie schafft es jeden zu verführen - beispielsweise mit ihren Lieblingssorten wie Salziges Karamell, Koriandereis mit gerösteten Kirschen oder Bananeneis mit karamellisierten weißen Schokoladenstückchen. Doch "Das beste Eis der Welt" bietet Ihnen nicht nur Rezepte für die klassische Eiscreme: auch Frozen Yoghurts (u. a. Gebackener Rhabarber, Grapefruit-Hibiskus), Sorbets (u. a. In Riesling eingelegte Birne oder Ananas-Chili) und Eisdesserts (u. a. Macaroon-Eiscreme-Sandwiches) haben einen festen Platz im Buch, und bald auch in Ihrem Eisfach. Denn Jeni hat gelingsichere Zubereitungstechniken für handelsübliche Eismaschinen entwickelt, mit der man alle ihre Eissorten herstellen kann. Das wird der beste Sommer der Welt - mit dem besten Eis der Welt!
Autor: Jeni Britton Bauer. [Übers.: Martina Höppner. Fotogr. Stacy Newgent]
Verlag: Umschau
ISBN: 9783865287557
Sprache: deutsch
Erscheinungsjahr: 2012
Erscheinungsort: Neustadt an der Weinstraße
Typ: Buch
Zustand: Gut
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